Отчёты – раздел, в котором можно генерировать, просматривать и распечатывать отчёты по складу.
На данный момент для формирования доступны:
- Расширенная оборотная ведомость;
- Марочный отчёт;
- Реализация по дням;
- Список накладных;
- Технологическая карта;
- Калькуляционная карта;
- Отчёт о прибылях и убытках;
- Продажи по типам оплат;
- Товарный отчёт.
¶ Формирование отчета
Нажмите на кнопку Создать отчёт. В открывшемся окне выберите Тип отчёта и заполните оставшиеся поля формы. Звездочкой (*) отмечены поля, обязательные для заполнения.
¶
Расширенная оборотная ведомость
Отчёт Расширенная оборотная ведомость позволяет оценить суммарные потоки ингредиентов. Содержит в себе суммарные данные по следующим складским операциям:
- Остатки на начало периода;
- Поставки;
- Перемещения;
- Продажи;
- Списания;
- Акты переработки;
- Инвентаризация (излишки/недостачи);
- Возврат от покупателя;
- Компенсированные остатки;
- Остатки на конец.
В системе предусмотрено два варианта формирования отчёта:
- Только обороты – в отчёт попадут только те ингредиенты, по которым были движения за указанный период.
- Все остатки – в отчёт попадут все ингредиенты из раздела Остатки, даже те, по которым не происходили движения за указанный период.
В разделе Остатки при запросе остатков на выбранную дату отображаются остатки на конец этого дня (дд/мм/гггг 23:59). При формировании оборотной ведомости в ячейках с остатками на начало периода указываются остатки на начало дня выбранного периода (дд/мм/гггг 00:00). Поэтому при сравнении остатков из раздела Остатки за конкретную дату с остатками на начало периода в оборотной ведомости их значения могут не совпадать.
Если у вас сетевой кинотеатр, расширенную оборотную ведомость можно сформировать по одному, нескольким или всем подразделениям. В отчёте отобразится совокупное движение ингредиентов по выбранным складам и подразделениям сети.
Функция формирования отчёта по сети доступна в Киноплан.bar версии 2.0.
Показатели отчёта Количество, Сумма б/н, НДС, Сумма в/н суммируются. Перемещения рассчитываются относительно выбранной группы складов, а не всей системы. Выбранные склады рассматриваются как единый логический контур хранения, и отчёт показывает:
- сколько ингредиентов вошло в этот контур,
- сколько из него вышло,
- и сколько было перераспределено внутри.
Внутренние перемещения между выбранными складами не изменяют общий остаток ингредиента внутри выбранной группы складов и не искажают обороты. Это позволяет показывать реальное движение ингредиентов.
¶ Марочный отчёт
Марочный отчёт содержит список проданных блюд и товаров за указанный период по выбранным подразделениям.
Основные показатели отчёта – это закупочные и отпускные цены, а также величины наценки.
Для работы с отчётом необходима версия Киноплан.bar 1.5 или 2.0.
В отчёте по умолчанию выбраны все группы товаров. Если необходимо сформировать отчёт для одной или нескольких конкретных групп товаров, выберите необходимые Группы из списка.
Чтобы удалить выбранную группу товаров из списка, уберите галочку в списке групп или нажмите на крестик.
Также возможно упорядочить товары, входящие в отчёт, по группам с промежуточными итогами по каждой группе товаров. Для этого активируйте параметр Выделить группы товаров.
Марочный отчёт можно сформировать как по конкретным подразделениям, так и по всей сети. Для этого отметьте галочкой все подразделения и относящиеся к ним склады в списке.
Данные в отчёте можно сгруппировать по подразделениям, подразделениям и складам или оставить без группировки.
¶
Реализация по дням
Отчёт Реализация по дням отображает данные об итоговых суммах всех продаж за день.
Для работы с отчётом необходима версия Киноплан.bar 1.5 или 2.0.
Отчёт можно сформировать как по конкретным подразделениям, так и по всей сети. Для этого отметьте галочкой все подразделения и относящиеся к ним склады в списке.
Данные в отчёте можно сгруппировать по подразделениям, подразделениям и складам или оставить без группировки.
¶
Список накладных
В системе формируется отчёт по трем типам накладных:
- Документы на выбор;
- Все приходные накладные;
- Все расходные накладные.
Документы на выбор. Отчёт строится на основании выбранных типов документов за указанный период. Для выбора доступны следующие документы:
- Поставки;
- Списания;
- Перемещения;
- Инвентаризации;
- Продажи;
- Возвраты.
Все приходные накладные. Приходная накладная подразумевает прибытие товара на склад, т.е. поставку. Соответственно в этом отчёте отображаются все документы, которые представляют собой пополнение складских запасов по тем или иным причинам. В отчёт входят следующие типы документов:
- Поставки;
- Возвраты;
- Перемещения в склад;
- Инвентаризация: приходование излишков.
Все расходные накладные. Расходная накладная подразумевает убыль товара со склада, т.е. списание или продажу. Соответственно в этом отчёте отображаются все документы, которые представляют собой списание по тем или иным причинам. В отчёт входят следующие типы документов:
- Списания;
- Продажи;
- Перемещения из склада;
- Инвентаризация: списание недостач.
¶
Технологическая карта
Печатная форма технологической карты используется для подтверждения факта производства блюда по определенной технологии.
Отчёт формируется по выбранным подтипам: Товары или Полуфабрикаты.
В отчёт попадают технологические карты по всем товарам или полуфабрикатам за выбранный период. Отчёты по конкретным товарам или полуфабрикатам формируются в соответствующих разделах.
¶
Калькуляционная карта
Расширенная печатная форма отчёта «Технологическая карта». Отчёт используется для подтверждения факта производства блюда по определенной технологии и содержит информацию о себестоимости, цене и наценке (в случае, если это товар).
Отчёт формируется по выбранным подтипам: Товары или Полуфабрикаты.
В отчёт попадают все калькуляционные карты по товарам или полуфабрикатам за выбранный период. Отчёты по конкретным товарам или полуфабрикатам формируются в соответствующих разделах.
¶
Отчёт о прибылях и убытках
Для работы с отчётом необходима версия Киноплан.bar 2.0.
Отчёт о прибылях и убытках содержит данные о выручке, себестоимости проданных товаров, валовой прибыли и расходах, связанных со списаниями, по подразделению за выбранный период.
- Торговая выручка – сумма отпускных цен проданных товаров за выбранный период по подразделению.
- Расход продуктов – сумма закупочных цен проданных товаров за выбранный период по подразделению.
- Валовая прибыль – значение, получаемое из расчёта Выручка-Себестоимость.
- Списания – сумма всех списаний за выбранный период по подразделению.
- Инвентаризация (недостачи) – сумма сальдо из проведённых инвентаризаций за выбранный период. Учитываются только недостачи.
Полученная сумма недостач отображается в отчёте по следующим правилам:
- Если в результате сложения сальдо получено отрицательное число, сумма отобразится в отчёте без знака «–».
- Если результат сложения сальдо равен 0 или другому положительному числу, в отчёте отобразится «0 руб».
¶
Продажи по типам оплат
- Для работы с отчётом необходима версия Киноплан.bar 1.5 или 2.0.
- Для корректного отображения типов оплаты в отчёте необходима билетная система «Премьера» версии 6.0.1.30 и выше.
Отчёт Продажи по типам оплат содержит информацию о том, какие товары были проданы, с использованием каких способов оплаты и на какие суммы.
Товары в отчёте группируются по типам валют:
- Наличные – включают все виды валют, в которых разрешено производить наличный расчёт на территории государства. В Российской Федерации все наличные расчёты производятся только в рублях.
- Безналичная оплата – включает следующие средства оплаты:
- Бонусная карта – безналичная форма расчётов, которая осуществляется при помощи бонусных клубных карт.
- Платежный документ – тип оплаты, при котором счёт закрывается на организацию (контрагента), перечисляющего денежные средства объекту безналичным переводом.
- Банковские карты – к данному типу оплаты относятся все банковские (кредитные, дебетовые и др.) карты, принимаемые на объекте.
- Погашение аванса – средство оплаты, с помощью которого производится гашение авансовых чеков (гашение продаж с признаком 100% предоплата).
- Встречное представление – тип оплаты, к которому относятся платежные карты лояльности (депозитные). При выборе данного типа оплаты в чеке будет напечатано «встречное представление», а не рубли или банковская карта. Как правило, встречным представлением закрывают оплату платежными картами (бонусными, но с заранее внесенным на нее депозитом взамен реальных денег) или обмен БСОД в момент покупки билетов за бонусы.
В рамках 54-ФЗ средство оплаты «встречное представление» можно называть обменом. - Без типа оплаты – кастомный тип оплаты. К этому средству оплаты будут относиться товары, если приложение MKExport не обновлено до актуальной версии.
Обратите внимание, что если в системе есть продажа, в которой часть товаров оплачена наличными, а часть – банковской картой, то в отчёте каждый товар из такой продажи будет отображён дважды: в блоках «Наличные» и «Безналичные». При этом отображение товаров будет осуществляться пропорционально стоимости каждого типа оплаты к общей стоимости товара.
Отчёт можно сформировать как по конкретным подразделениям, так и по всей сети. Для этого отметьте галочкой все подразделения и относящиеся к ним склады в списке.
Данные в отчёте можно сгруппировать по подразделениям, подразделениям и складам или оставить без группировки.
¶
Товарный отчёт
Товарный отчёт представляет собой таблицу со следующими разделами:
- Остатки на начало – себестоимость остатков всех ингредиентов на выбранных складах на начало первого дня периода. Общие суммы по разделу.
- Приход – включает поставки, возвраты за день, перемещения и акты переработки на выбранный склад, а также излишки, выявленные при инвентаризации.
- Компенсированные остатки – суммы компенсаций по проведённым документам выбранного периода на выбранных складах. Компенсации учитываются также по внутренним перемещениям и актам переработки, исключённым из разделов «Приход» и «Расход».
- Расход – включает продажи за день, списания, перемещения и акты переработки с выбранного склада, а также недостачи, выявленные при инвентаризации.
- Остатки на конец – себестоимость остатков всех ингредиентов на выбранных складах после проведения всех документов на конец периода.
- Расхождение – разница между остатками на конец периода и расчётным остатком. Расчётный остаток определяется на основе остатков на начало периода с учетом прихода, компенсированных остатков и расхода за период.
Итоги предусмотрены для разделов «Приход», «Компенсированные остатки» и «Расход».
- В отчёт попадают только проведённые документы, дата которых находится в пределах указанного периода. Непроведённые документы в расчёт не берутся.
- Если выбрано несколько складов и группировка «Без группировки», в разделы «Приход» и «Расход» не попадают:
- Перемещения между выбранными складами;
- Акты переработки между выбранными складами;
- Акты переработки между складами одного подразделения.
Данные в отчёте можно разделить по типам оплаты. При этом срабатывают следующие правила:
- Для продаж:
- Выбрано значение «Нет» – формируется одна строка с суммарными продажами за каждый день, склад и контрагента.
- Выбрано значение «Да» – формируется одна строка с суммарными продажами для каждого типа оплаты за день, по складу и контрагенту. Например: «Продажа/Наличные», «Продажа/Банковские карты» и т.д.
- Для возвратов:
- При выборе значения «Нет» возвраты объединяются в одну строку «Возврат» за каждый день по складу и контрагенту.
- При выборе значения «Да», возвраты делятся по типам оплаты. Возвраты, в которых тип оплаты не указан, объединяются в строку «Возврат/Без типа оплаты».
Видеоуроки по подразделу Отчёты находятся на странице Видеоуроки по Киноплан.bar.