Отчеты – раздел, в котором можно генерировать, просматривать и распечатывать отчеты по складу.
На данный момент для формирования доступны:
- Расширенная оборотная ведомость;
- Марочный отчет;
- Реализация по дням;
- Список накладных;
- Технологическая карта;
- Калькуляционная карта.
¶ Формирование отчета
Нажмите на кнопку Создать отчет. В открывшемся окне выберите Тип отчета и заполните оставшиеся поля формы. Звездочкой (*) отмечены поля, обязательные для заполнения.
¶
Расширенная оборотная ведомость
Отчет Расширенная оборотная ведомость позволяет оценить суммарные потоки ингредиентов. Содержит в себе суммарные данные по следующим складским операциям:
- Остатки на начало периода;
- Поставки;
- Перемещения;
- Продажи;
- Списания;
- Инвентаризация (излишки/недостачи);
- Возврат от покупателя;
- Компенсированные остатки;
- Остатки на конец.
¶
Марочный отчет
Марочный отчет содержит список проданных блюд и товаров за указанный период по выбранным подразделениям.
Основные показатели отчета – это закупочные и отпускные цены, а также величины наценки.
Для работы с отчетом необходима версия Склада 1.5 или 2.0.
В отчете по умолчанию выбраны все группы товаров. Если необходимо сформировать отчет для одной или нескольких конкретных групп товаров, выберите необходимые Группы из списка.
Чтобы удалить выбранную группу товаров из списка, уберите галочку в списке групп или нажмите на крестик.
Также возможно упорядочить товары, входящие в отчет, по группам с промежуточными итогами по каждой группе товаров. Для этого включите тогл Выделить группы товаров.
¶
Реализация по дням
Отчет Реализация по дням отображает данные об итоговых суммах всех продаж за день.
Для работы с отчетом необходима версия Склада 1.5 или 2.0.
¶
Список накладных
В системе формируется отчет по трем типам накладных:
- Документы на выбор;
- Все приходные накладные;
- Все расходные накладные.
Документы на выбор. Отчет строится на основании выбранных типов документов за указанный период. Для выбора доступны следующие документы:
- Поставки;
- Списания;
- Перемещения;
- Инвентаризации;
- Продажи;
- Возвраты.
Все приходные накладные. Приходная накладная подразумевает прибытие товара на склад, т.е. поставку. Соответственно в этом отчете отображаются все документы, которые представляют собой пополнение складских запасов по тем или иным причинам. В отчет входят следующие типы документов:
- Поставки;
- Возвраты;
- Перемещения в склад;
- Инвентаризация: приходование излишков.
Все расходные накладные. Расходная накладная подразумевает убыль товара со склада, т.е. списание или продажу. Соответственно в этом отчете отображаются все документы, которые представляют собой списание по тем или иным причинам. В отчет входят следующие типы документов:
- Списания;
- Продажи;
- Перемещения из склада;
- Инвентаризация: списание недостач.
¶
Технологическая карта
Печатная форма технологической карты используется для подтверждения факта производства блюда по определенной технологии.
Отчет формируется по выбранным подтипам: Товары или Полуфабрикаты.
В отчет попадают технологические карты по всем товарам или полуфабрикатам за выбранный период. Отчеты по конкретным товарам или полуфабрикатам формируются в соответствующих разделах.
¶
Калькуляционная карта
Расширенная печатная форма отчета «Технологическая карта». Отчет используется для подтверждения факта производства блюда по определенной технологии и содержит информацию о себестоимости, цене и наценке (в случае, если это товар).
Отчет формируется по выбранным подтипам: Товары или Полуфабрикаты.
В отчет попадают все калькуляционные карты по товарам или полуфабрикатам за выбранный период. Отчеты по конкретным товарам или полуфабрикатам формируются в соответствующих разделах.
